การเปิดร้านอาหารในยุคนี้ไม่ใช่แค่ทำอาหารอร่อยแล้วรอให้ลูกค้าเดินเข้ามาเองอีกต่อไป เพราะลูกค้าแทบทุกคนอยู่ในโลกออนไลน์ ใช้มือถือค้นหาร้านใหม่ ๆ ก่อนออกจากบ้าน ถ้าคุณไม่ขยับทำการตลาดหรือโปรโมทร้าน โอกาสที่ร้านอร่อยจะถูกมองข้ามไปก็สูง

บทความนี้จะพาไปรู้จักเทคนิคการโปรโมทร้านอาหารแบบครบวงจร ไม่ว่าจะเป็น Google Ads, อินฟลูเอนเซอร์, คอนเทนต์โซเชียล และเครื่องมือสำคัญอย่าง SMS ที่หลายร้านยังมองข้าม แต่ใช้ได้ผลจริง โดยเฉพาะเมื่อใช้ผ่าน GODYSMS ผู้ให้บริการส่งข้อความสำหรับธุรกิจโดยเฉพาะ

ทำความรู้จักการโปรโมทร้านอาหาร

การโปรโมทร้านอาหารคือการทำให้ร้านเป็นที่รู้จักในวงกว้าง ให้ลูกค้าจดจำได้ มีภาพจำที่ดี และกระตุ้นให้เขามาใช้บริการหรือสั่งซื้อซ้ำ ซึ่งไม่ใช่แค่การโฆษณาเท่านั้น แต่รวมถึงการสร้างคาแรกเตอร์ร้าน การสร้างประสบการณ์ การใส่เรื่องราว และการรักษาฐานลูกค้าเก่าให้เหนียวแน่น

เราสามารถโปรโมทร้านอาหารด้วยอะไรได้บ้าง?

เราสามารถโปรโมทร้านอาหารได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของร้านและกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย บางร้านอาจใช้แค่โซเชียล บางร้านลงทุนทำโฆษณาเต็มรูปแบบ แต่ละวิธีก็มีจุดเด่นที่ช่วยดึงดูดลูกค้าแตกต่างกันไป ลองมาดูกันว่าวิธีไหนเหมาะกับร้านของคุณบ้าง

• การทำ Google Ads

  การทำโฆษณาผ่าน Google Ads ช่วยให้ร้านคุณขึ้นแสดงในผลการค้นหา เช่น เมื่อมีคนพิมพ์ “ร้านอาหารใกล้ฉัน” หรือ “อาหารไทยอร่อยย่านสาทร” ร้านของคุณก็จะไปโผล่เป็นตัวเลือกแรก ๆ

  ข้อดีคือ

  • คนค้นหามีแนวโน้มอยากกินอยู่แล้ว

  • เลือกเจาะเฉพาะพื้นที่ใกล้ร้านได้

  • ควบคุมงบประมาณได้ตามต้องการ

  ถ้าทำคีย์เวิร์ดและเนื้อหาโฆษณาดี ลูกค้าก็พร้อมคลิกและเดินเข้าร้านคุณทันที

• จ้างอินฟลูเอนเซอร์รีวิวร้าน

  คนยุคนี้ตัดสินใจจากรีวิวจริงมากขึ้น ยิ่งถ้ารีวิวจากอินฟลูเอนเซอร์ที่เขาติดตามอยู่ โอกาสจะมาเยือนร้านยิ่งสูง

  สิ่งที่ควรทำ

  • เลือกอินฟลูที่ผู้ติดตามตรงกลุ่ม เช่น วัยเรียน วัยทำงาน ครอบครัว หรือสายท่องเที่ยว

  • เน้นการรีวิวจริง ไม่อวยเกิน

  • ให้เขาโพสต์ลงหลายช่อง เช่น Instagram, TikTok, Facebook

  • ขอให้แท็กตำแหน่งร้านและแฮชแท็กเฉพาะของร้าน

  อย่าลืมว่า รีวิวที่ดูจริงใจน่าเชื่อถือจะยั่งยืนกว่าการซื้อโฆษณาล้วน ๆ

• ทำคอนเทนต์ลงโซเชียล เช่น Facebook, TikTok

  ไม่ใช่ทุกอย่างต้องเสียเงิน บางครั้งคอนเทนต์ที่ดีสามารถไวรัลได้เอง เช่น

  • วิดีโอเบื้องหลังครัว ทำอาหารสด ๆ

  • เมนูแปลกใหม่ที่หากินยาก

  • โปรโมชั่นสุดคุ้มที่กระตุ้นให้แชร์

  • รีวิวจากลูกค้าจริงที่เข้ามาใช้บริการ

  การอัปเดตสม่ำเสมอช่วยให้เพจร้านดูมีชีวิตและรักษาฐานผู้ติดตามไว้ได้

ข้อควรระวังในการโปรโมทร้าน

• 1. โฆษณาเกินจริง

  อย่าลงรูปอาหารที่ไม่ตรงกับของจริง อย่าใช้คำพูดเกินจริง เช่น “กุ้งตัวใหญ่เท่ามือ” ถ้าจริง ๆ แค่ไซซ์มาตรฐาน เพราะลูกค้าที่มาจากโฆษณาแล้วผิดหวัง อาจโพสต์รีวิวเชิงลบซึ่งสร้างความเสียหายระยะยาว

• 2. โปรโมชันที่จัดการไม่รัดกุม

  เช่น ลดราคาแบบไม่จำกัดจำนวนคน ทำให้ร้านรองรับลูกค้าไม่ไหว หรือให้ส่วนลดที่ทำให้ร้านขาดทุน

• 3. เน้นแต่หาลูกค้าใหม่ ลืมดูแลลูกค้าเก่า

  ลูกค้าเก่าเป็นฐานรายได้สำคัญ เพราะเขารู้จักและเชื่อมั่นในร้านแล้ว ถ้าลืมดูแล เช่น ไม่แจ้งข่าวสาร ไม่ให้สิทธิพิเศษ เขาอาจไปลองร้านใหม่ที่น่าสนใจกว่า

SMS ใช้โปรโมทร้านอาหารได้ไหม?

หลายคนอาจคิดว่า SMS ล้าสมัย แต่ความจริงคือ SMS ยังเป็นช่องทางที่มีอัตราการเปิดอ่านสูงกว่า 90% และเข้าถึงลูกค้าได้แม้ไม่มีอินเทอร์เน็ต

การใช้ SMS ช่วยโปรโมทร้านอาหารได้หลายแบบ เช่น:

• แจ้งโปรโมชันใหม่ตรงถึงลูกค้า เช่น “วันนี้ลด 20% สำหรับลูกค้า VIP”

• ส่งคูปองส่วนลดวันเกิดเพื่อกระตุ้นให้กลับมาใช้บริการ

• แจ้งเตือนจองโต๊ะหรือนัดหมาย

• ส่งข่าวสารพิเศษเฉพาะสมาชิก เช่น เมนูใหม่ หรือวันเปิดสาขาใหม่

สิ่งที่สำคัญคือ ต้องใช้ระบบส่ง SMS ที่มีคุณภาพ ไม่ตกหล่น และถูกต้องตามกฎหมาย เช่น GODYSMS

สนใจบริการส่งข้อความ ติดต่อ GODYSMS

GODYSMS คือผู้ให้บริการส่งข้อความสำหรับธุรกิจที่เหมาะกับร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านเล็ก ร้านใหญ่ หรือแฟรนไชส์

จุดเด่นที่ทำให้หลายธุรกิจเลือกใช้

• ส่งข้อความได้พร้อมกันหลายพันเบอร์

• แยกลูกค้าตามกลุ่ม เช่น ลูกค้าใหม่ ลูกค้าเก่า VIP

• มีระบบตั้งเวลาส่ง เช่น ส่งข้อความตอนเช้า หรือช่วงเย็นที่ลูกค้าจะเปิดอ่าน

• มีรายงานผลการส่งแบบละเอียด

• ส่งไม่ถึง ไม่คิดเงิน

เมื่อรวมการตลาดออนไลน์และออฟไลน์เข้าด้วยกัน ร้านอาหารจะเข้าถึงลูกค้าได้ครอบคลุมและทรงพลังมากขึ้น

บทสรุป

การโปรโมทร้านอาหารในยุคนี้ไม่ใช่เรื่องของแบรนด์ใหญ่เท่านั้น ร้านเล็ก ๆ ก็สามารถโดดเด่นได้ถ้ามีแผนการตลาดที่ดี การใช้ Google Ads, อินฟลูเอนเซอร์, คอนเทนต์บนโซเชียล รวมถึงการส่ง SMS ตรงถึงลูกค้า จะช่วยให้ร้านคุณเป็นที่รู้จัก มีคนพูดถึง และเพิ่มยอดขายได้จริง

หากคุณอยากให้ร้านอาหารของคุณสื่อสารกับลูกค้าได้ครบทุกมิติ GODYSMS พร้อมเป็นผู้ช่วยที่ทำให้ทุกข้อความสำคัญไปถึงมือได้อย่างมืออาชีพ ถ้าสนใจ สามารถติดต่อทีม GODYSMS เพื่อเริ่มต้นวางแผนการสื่อสารสำหรับร้านของคุณได้ทันที